ソースの日本３大メーカーの事を書きましたが、おたふくソースの事を忘れてました。 おたふくソースは、広島のソースメーカーです。価格は高い目ですが、たこ焼きソース、お好みソース、焼きそばソースは強いです。業務用が元々強いメーカーです。 広島焼き…

イカリソース、ブルドックソースと書いたらカゴメソースの事を書かないと話になりません。 と言うか、名古屋の人に怒られてしまいます。 ウスターのイカリ、中濃のブルドック、そしてとんかつソースのカゴメソースです。 私は常々名古屋大好き人間ですが、名…

大阪のイカリソースの事を書いたら日本一のソースメーカー、ブルドックソースの事を書かないと手落ちになります。 今は、イカリソースはブルドックソースの子会社ですが、関西では圧倒的にブルドックソースを圧倒しています。 関西ではブルドックソースは人…

皆さん、こんばんは。 たこ焼きには、たこ焼きソースがつきものですね。 でも、ソースの味ってすごく地域性があって土地によって好みの味が違います。 大阪は、ウスターソースがソースの基本でサラッとしてピリッと辛い味が好まれます。 新世界の通天閣の辺…

皆さん、こんばんは。 たこ焼きの話が途中になってしまいましたので、たこ焼きシリーズに戻したいと思います。 皆さん、たこ焼きに紅しょうがのみじん切りが入ってる方が好きですか？ これは好みがあるので、たこと粉の味を楽しむのなら紅しょうが無しでも美…

皆さん、こんにちは。 昨日は、ＪＲ尼崎駅の北側にあるココエに２回も行ってしまいました。 ここは、大きなユニクロもあるし生活良品もあるし、色々なお店が入ってるので大好きな場所です。 阪神百貨店も入ってて１階の食品コーナーで見てるだけでも美味しそ…